北海道・東北

最強のアンチエイジング食材、鮭を堪能し尽くす旅!

日本人の食卓に欠かせない魚、鮭。あの鮮やかなオレンジ色の元となっている「アスタキサンチン」には実は驚くほどの美容効果があると言われています。抗酸化作用はビタミンEの約1000倍と言われているし、メラニン色素の生成を抑制してシミやそばかすを防ぐ効果もあるとか。そして健康な肌や血管を維持するEPAや肌の弾力を保ってくれるマリンコラーゲンも含まれています。
とはいえ毎日そんなにたくさん鮭を食べるわけにもいかないものですが、星野リゾート トマムに、鮭をこれ以上ないほど堪能できる「鮭旅」がこの秋登場します。

滞在のメインとなるのは鮭のさまざまな部位を食べつくすコース料理、鮭ディナー。鮭の鼻先から背や腹までそれぞれを焼く、煮る、揚げる、凍らす、蒸し焼きという5つの調理法で楽しむことができます。お口直しのグラニテが鮭の鼻先の軟骨部分を使ったものだったり、なんとデザートも鮭!香ばしく揚げた鮭の皮を細かく砕き、リンゴのシャーベットと合わせた鮭の皮とリンゴのデザートは、皮のカリッとした食感とリンゴの爽やかな甘さを味わえる一品です。

また、日中はトマムの大自然の中鮭の燻製を作るアクティビティも。燻製作りに必要な備品などもすべて用意されているので気軽に体験できますね。

そしてなんとこの滞在、食べるだけではありません。なんと部屋までもが!鮭尽くしなのです。鮭の切り身や鮭の姿をデザインしたクッションやカーテン、マグカップが配された鮭ルーム。ジェットバスにはいくらの形のバスボムやフェイクいくらも用意されているとか。自分が鮭になったような気分で過ごせるかもしれないこの鮭ルーム、ユニークでSNS映えもしそうです。

鮭の栄養や美容成分をたっぷりとりつつ、可愛くユニークなインテリアやトマムの自然に癒されるこの鮭旅、心身ともにアンチエイジング効果抜群です。

星野リゾート トマム
Access→(車で)新千歳空港から約100分 (電車で)新千歳空港から南千歳駅へ3分、南千歳駅からJR特急スーパーとかちで約70分
鮭旅プラン 2017年9月15日~11月1日 1日1組限定
鮭旅についてより詳しい情報はこちら

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