近畿

美肌効果抜群の夏野菜、アスパラガスを堪能する神戸旅

初夏から旬を迎える野菜、アスパラガス。ほっそりとしたフォルムに優しい甘味を持つこの野菜には、実は驚くほどの栄養素が含まれているのです。中でも多く含まれているアスパラギン酸は、免疫力のアップや疲労回復に美肌効果などが期待できると言われています。そしてリラックス効果もあると言われ、ディナーでアスパラガスを食べると夜ぐっすり眠ることができるとか。

このアスパラガスを堪能できるランチ&ディナーが、「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」のラウンジ&ダイニング「ピア」で、夏の間だけ楽しめます。使われるアスパラガスは西区岩岡町で育てられたもの。デリケートな野菜ゆえ育てるのには非常に手間がかかりますが、ゆっくりとアスパラガスに養分を与えていくことでじんわりした甘味の美味しいものが出来上がるのです。
そうして育て上げられたものがランチでは前菜に、ディナーではソテーにグリル、スープとさまざまな調理法で提供されます。調理法を変えることで旨みや歯ごたえ、甘味を最大限堪能することができるように工夫されているそう。

目にも美しく、そしてカラダにもお肌にも嬉しい効果が抜群のアスパラガス。普段はシンプルに食べることが多くても、時にはこんな風にさまざまな形で味わってみるのも良さそうです。翌朝はいつもよりも元気に、すっきり目覚められるかもしれません。
神戸港のランドマークであり、周囲270°を海に囲まれたこのホテル。バルコニーに出て潮風に吹かれれば汽笛の音も聞こえ、まるでクルーズに出かけているかのような非日常感も味わうことができます。心にもカラダにもたっぷり栄養を与えられそうですね。

ラウンジ&ダイニング「ピア」
2017年6月1日~8月31日まで
ランチコース「スタイリングフレンチランチ」3,000円
ディナーコース「ラフィーノ」8,500円
078-325-8110

関連記事

  1. 越前、ならではの体験を。旅先で楽しむ味噌&グルテンフリー大豆モン…
  2. 夏の京都でしっとり叶える、最良のデジタルデトックス
  3. 沖縄料理はなぜカラダに良い?その理由&ヘルシーな沖縄朝ごはん
  4. ヘルシーなBBQってないの?という人へ。綺麗になれるBBQありま…
  5. 夏にありがちな不調、美味しく食べて改善の旅
  6. 鰻よりも低カロリーで美容成分豊富な、夏の魚で綺麗をチャージ♡
  7. 薬膳って何?カラダを整える薬膳基礎知識&薬膳ディナーを味わう旅
  8. ラグジュアリーに体質を変える、5日間集中デトックス滞在

新着

PAGE TOP